UPDATESATU.COM - Halo teman-teman Sobat Updatesatu.com, Kali ini kita akan menginformasikan mengenai rekomendasi 10 makanan yang ada di setiap kota.
Jika kalian menjual satu dari sepuluh produk ini di setiap kota, dipastikan produk tersebut akan laris dan ada pelanggan yang membutuhkannya.
Memulai bisnis kuliner selalu menjadi pilihan yang menarik, terutama karena makanan merupakan kebutuhan sehari-hari yang tidak pernah lekang oleh waktu.
Namun, dalam dunia bisnis kuliner yang sangat kompetitif, penting untuk memilih ide yang tidak hanya populer tetapi juga memiliki potensi untuk bertahan lama di pasar.
Jika kamu sedang mencari inspirasi untuk membuka usaha kuliner yang pastinya laris, berikut ini kami sajikan 10 ide bisnis kuliner sepanjang waktu yang dapat kamu coba.
Dari jajanan kaki lima yang sudah terkenal hingga hidangan yang lebih kekinian, semua memiliki daya tarik tersendiri dan bisa menarik pelanggan dari berbagai kalangan.
Simak ulasan lengkapnya dan temukan ide yang cocok untuk memulai bisnis kuliner impianmu!
10 Ide Bisnis Kuliner Yang Laku Sepanjang Waktu
1. Bakso
Yang pertama adalah bakso, siapa yang tidak suka bakso? Hampir semua orang suka bakso, dan bakso yang legendaris, jika menggunakan nama kota, yang pertama adalah Bakso Wonogiri dengan pentol baksonya yang besar.
Kemudian ada Bakso Solo. Bakso Solo lebih simpel, biasanya terdapat bakso urat, bakso halus, serta bihun atau mie kuning.
Yang ketiga adalah Bakso Malang. Bakso Malang ini memiliki lebih banyak variasi, karena ada gorengan, bakso halus, bakso urat, tahu bakso, bahkan ada tahu putih yang tidak diberi bakso. Ada juga tahu goreng yang dicampur semua, dan mie kuning.
Makan Bakso Malang lebih seru karena biasanya setiap item memiliki harga yang berbeda, misalnya mereka memakai satuan Rp 3.000, Rp 3.500, Rp 4.000, atau Rp 5.000.
Jadi, misalkan memilih 5 item yang masing-masing harganya Rp 4.000, maka totalnya dihitung Rp 20.000.
2. Soto
Makanan kedua adalah Soto. Soto ini adalah makanan berkuah, biasanya disajikan dengan nasi. Jika tadi bakso lebih cocok untuk cemilan, kali ini Soto yang memiliki banyak variasi di setiap kota.
Ada Soto Lamongan yang berwarna agak kuning, karena menggunakan kunyit, Soto Lamongan ini mirip dengan yang ada di Surabaya dan Madura.
Ada juga Soto Kudus yang lebih bening, mungkin tidak menggunakan kunyit atau menggunakan kunyit dalam jumlah sedikit, yang jelas tidak terlalu kuning.
Soto ini banyak ditemui di sekitar Semarang dan Solo. Selanjutnya, ada Soto Betawi yang menggunakan santan, ada juga yang menggunakan susu.
Soto ini banyak ditemukan di Jabodetabek. Selain itu, ada Soto Mie Bogor, Coto Makassar, Soto Padang, dan Soto Medan.
Hampir semua kota di Indonesia memiliki varian Soto, seperti Soto Banjar, mereka memiliki Soto khas.
3. Bubur Ayam
Makanan ketiga adalah Bubur Ayam. Hampir semua kota memiliki penjual Bubur Ayam. Keempat, ada Pecel Lele.
Meskipun yang terkenal adalah Pecel Lele yang berasal dari Lamongan, namun di kota-kota lain juga mulai bermunculan penjual Pecel Lele, meskipun tidak berasal dari Lamongan.
4. Sate
Keempat ada Sate. Sate ini bisa dari ayam, kambing, sapi, kelatak, atau maranggi. Kita akan liput lebih banyak lagi.
5. Lontong Sayur
Kelima, ada Lontong Sayur. Lontong yang disajikan dengan kuah santan, dan bisa diberi daging, ayam, telur, atau tahu, biasanya dengan tambahan sayur. Sayur yang digunakan biasanya adalah sayur tewel. Selanjutnya, yang keenam ada Mie Ayam.
Mie Ayam adalah makanan yang digemari banyak orang, baik ibu-ibu, anak-anak, maupun bapak-bapak.
Ada juga yang menyajikan mie ayam dengan cabe gerus, yang langsung direbus dan digerus, lalu ditambahkan ke mie, sehingga disebut mie setan.
7. Nasi Goreng
Ketujuh adalah Nasi Goreng. Ini adalah makanan favorit saya juga, dengan berbagai variasi. Ada yang menggunakan seafood, ayam, daging, atau hanya telur.
Banyak yang menjual nasi goreng, ini bisa menjadi ide bisnis juga.
9. Nasi Uduk
Berikutnya, yang kesembilan adalah Nasi Uduk atau Nasi Kung. Nasi ini biasanya dijual pagi hari.
Di Jakarta, ada yang terkenal di daerah Kebon Kacang, di sekitar Bundaran Indonesia, sedikit ke barat.
Di sana terdapat daerah perkampungan yang memiliki nasi uduk khas dengan berbagai lauk, seperti ayam, daging goreng, empal, dan lainnya, yang bisa dipilih sendiri.
10. Makanan khas masing-masing daerah
Yang kesepuluh adalah makanan dengan nama yang berbeda-beda di setiap daerah.
Kupat atau lontong yang diberi tahu, berbeda dengan lontong sayur yang menggunakan kuah. Kupat Tahu biasanya menggunakan bumbu kacang dan kecap, namun ada juga yang hanya menggunakan kacang.
Di Surabaya, ditambahkan petis.
Nama makanan ini bisa berbeda-beda, misalnya di Surabaya disebut Tahu Tek, yang terdiri dari tahu, lontong, bumbu kacang, kecap, dan petis, ditambah sedikit toge, dan bisa juga ditambah telur, menjadi Tahu Telor.
Di Magelang dan Bandung juga ada Kupat Tahu, bahkan di Bogor ada yang menyebutnya Doclang. Saya cukup terkejut mengetahui nama makanan ini ternyata Doclang.
Di Cirebon, makanan ini disebut Ketoprak. Setiap daerah memiliki kekhasan, tetapi bahan utamanya adalah lontong atau kupat yang ditambah dengan tahu. Jika ingin istimewa, bisa ditambah telur dadar atau telur ceplok.
Nah, ini adalah sepuluh makanan kaki lima yang kebanyakan dijual di kaki lima, namun ada juga yang tersedia di kedai atau restoran.
Makanan-makanan ini dapat ditemukan hampir di setiap kota. (*)
